Проект вентиляция в ресторане
Приведён типовой проект вентиляции в ресторане. Проектом предусматривается приточно-вытяжная вентиляция кафе, обеспечивающая воздухообмен в помещении, и отдельная приточная установка, компенсирующая работу вытяжной вентиляции в горячем цехе. Подбор оборудования производился с проверкой обеспечения требуемых параметров в зимний и летний периоды и согласно всем нормам вентиляции в ресторанах и кафе. Для уменьшения габаритов вытяжной установки, обслуживающей горячий цех, была запроектирована приточная установки с фреоновым охладителем (источник холодоснабжения на базе холодильного контура типа испаритель-компрессорно-конденсаторный блок (ККБ)). В проект было заложено оборудование поддерживаемое в наличии на складе поставщиков.